Harry's Table, il grande ristorante italiano di Cipriani, si prepara ad aprire a settembre al Waterline Square
luglio 2021
by W42St.com
A settembre, Cipriani aprirà finalmente Harry's Table, la sua food hall di 28.000 piedi quadrati a Waterline Square, sul lato ovest. Ieri la carta che aveva avvolto le finestre durante la pandemia è stata tolta e le finestre sono state pulite, pronte per un'apertura di fine estate.
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Il nuovo ristorante è stato annunciato nel febbraio 2019 con una data di apertura prevista di luglio o agosto di quell'anno , secondo il West Side Rag all'epoca.
Il progetto in stile Eataly si chiama Harry's Table in una punta di cappello all'originale impresa Cipriani del 1931 a Venezia, l'Harry's Bar. Sarà caratterizzato da banchi di specialità tra cui un bar, una gelateria e pasticceria, un bar pizzeria, un laboratorio di pasta, un bancone del pesce e un bancone della macelleria.
Un bar completo ispirato ai giorni glamour dell'Italia di metà secolo, con pannelli in legno, sgabelli in pelle e luci
eleganti, assume un ruolo centrale nello spazio e un ristorante più formale si affaccia sul lungomare.
Una componente retail comprenderà una selezione di prodotti italiani e locali di alta qualità.
Waterline Square si estende lungo le strade W59th e W61st sul lato ovest e ha iniziato ad attirare gente del posto da Hell's Kitchen sotto di essa e dall'Upper West Side sopra di essa. C'è una gamma completa di programmi gratuiti nella piazza e nel parco pubblici che includono yoga, musica dal vivo e serate di cinema.
Quando Harry's Table aprirà le sue porte, i residenti del complesso di lusso avranno la possibilità di usufruire del servizio in camera, dei conti della casa e di un "cipriani food concierge".
Gli orari di apertura devono ancora essere confermati, ma prevedono di essere aperti sette giorni su sette.
I Cipriani hanno una storia di 90 anni di ospitalità di lusso in tutto il mondo.
Il 13 maggio 1931 Giuseppe Cipriani apre l'Harry's Bar a Venezia.
Divenne il luogo dove si incontravano scrittori, pittori, artisti, aristocratici, re e regine. Tra loro c'erano Barbara Hutton, Katherine Hepburn, Gary Cooper, Giancarlo Menotti, Peggy Guggenheim, Orson Welles, Frank Lloyd Wright, Joe di Maggio, Truman Capote ed Ernest Hemingway. Il patrimonio di famiglia comprende l'invenzione del Carpaccio e del cocktail Bellini.
Il bar originale era "Quindici piedi per trenta", secondo Guiseppe Senior. «Era il magazzino delle corde. Mi è piaciuto subito perché era alla fine di una strada senza uscita. I clienti sarebbero dovuti venire apposta e non potevano semplicemente fermarsi mentre passavano. Volevo un luogo semplice, elegante, con due caratteristiche essenziali: il cliente non doveva sentirsi oppresso dall'arredamento e doveva esserci luce”.
I suoi desideri vivono in uno spazio 60 volte più grande!
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